免疫力アップ⑪ ｢辛い｣｢酸っぱい｣｢苦い｣をとる

｢嫌なものの反射｣により免疫力が上がる

一般的に｢刺激物｣といわれる、辛さ、酸っぱさ、苦さが強い食べ物は、あまりに強烈だと食べることもできませんが、適度な刺激であれば、美味しさにつながります。

程度の差はあれど｢今日は酸っぱいものが食べたい｣｢今日はとても辛いものが食べたい｣という気持ちは、誰しもが感じたことがあるのではないでしょうか？

その刺激物を食べたいという気持ち、実は体がスッキリしたいと訴えているのかもしれません。なぜならば、刺激物は体にとてもよいデトックス効果をもたらすからです。

刺激物が体に入ると、体内では｢嫌なものが入った｣と認識し、排出しようとします。酸っぱいものを食べて唾液が多く出たり、辛いものを食べて体がほてったりするのはその｢嫌なもの反射｣によるものです。この、｢嫌なもの反射｣が起こると、副交感神経が優位になり、体がリラックスしてきます。そして体温も上がり、免疫力もアップするという仕組みです。

そのような効果の他にも、苦いものであれば、体のほてりをとって夏バテを防ぐ効果があったり、酸っぱいものは、疲労回復や食欲増進の効果があります。また、辛いものは体を内側から温める効果があるので、冷え症の対象にもなります。ただし、食べ過ぎると胃腸に負担がかかってしまうので、その点は注意しましょう。